La problemática de Micronutrientes

Los llamados micronutrientes - vitaminas y minerales - son necesarios, esenciales e indispensables para la vida humana, en mínimas cantidades. Invertir en micronutrientes es una de las intervenciones más costo-efectivas disponibles en salud pública. Los retornos de invertir en nutrición, y en particular en micronutrientes, son muy altos. Adicionalmente,  se pueden lograr  grandes impactos para el desarrollo. Vitaminas y Minerales - Nutrinet.org.

En Colombia, la prevalencia de deficiencia de vitaminas A y C, es importante. Así mismo, es preocupante la prevalencia de la deficiencia en la ingesta usual de Calcio y de Zinc, que afecta a todas las edades, en especial a partir de los 9 años de edad en la que se inicia la última etapa de crecimiento, y por lo tanto, que requiere de estos nutrientes para cumplir las demandas fisiológicas. ENSIN *

En esta área temática encontrará información acerca de estadísticas en cuanto a las deficiencias de micronutrientes, artículos de interés, buenas prácticas o casos exitosos y una base de datos con los programas, proyectos, instituciones que trabajan en esta área en Colombia.

*Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia 2005.